Ristoranti, hotel e gastronomie

Un prodotto di cui si parla in sala, a condizione di poterlo servire quando lo si è annunciato.

Lavorare con noi

• Un unico interlocutore, raggiungibile direttamente al +41 78 632 30 50.
• Un calendario di disponibilità comunicato in anticipo, lotto per lotto.
• Una scheda prodotto con composizione, origine e allergeni per la vostra carta.
• Una fatturazione svizzera in franchi, IVA e dogana incluse.
• Consegne pianificate nei vostri giorni di ricezione merci.

Pianificare un servizio

La regola è semplice: non annunciate mai il formaggio di asina su una carta stampata prima di avere la conferma del lotto. Lavoriamo volentieri su menu per eventi, serate di degustazione o carte stagionali, a condizione di fissare insieme il calendario qualche settimana prima.

Argomentario in sala

Il vostro personale ha bisogno di tre frasi esatte, non di una leggenda. Forniamo una nota di servizio breve: origine, composizione, resa lattiera, servizio consigliato e risposte alle domande che i clienti pongono davvero.

Rivenditori

Gastronomie, enoteche e negozi di regali: discutiamo volentieri condizioni per fasce di volume. Le quantità restano però limitate dalla produzione reale — preferiamo una collaborazione regolare e modesta a un impegno che nessuno potrà mantenere.